Plachutta knoblauchcremesuppe
Knoblauchcremesuppe chefkoch 30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für die Knoblauchcremesuppe zuerst den Knoblauch schälen und ganz fein hacken. Danach in einem Topf die Butter zerlassen, sobald die Butter heiß ist das Mehl zufügen. Dabei ständig rühren.
Knoblauchcremesuppe mit milch
Mit Suppe und Milch sofort aufgießen und den Knoblauch einrühren. Die Suppe aufkochen und anschließend ca. 20 min. ziehen/leicht köcheln lassen. Vor dem Servieren die Suppe mit Obers verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Croutons und fein gehackter Petersilie garnieren. Nährwert pro Portion kcal Fett 14,79 g Eiweiß 6,97 g.Knoblauchcremesuppe einfach Zwiebel und Knoblauch im Fett hell anrösten. Das Mehl unterrühren und leicht rösten. Mit der Suppe und der Sahne aufgießen, aufkochen lassen. Mit dem Mixstab pürieren und kurz weiter kochen lassen, bis die Suppe leicht cremig wird. Nun mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.
Beste knoblauchcremesuppe 1 teaspoon flour salt, Pepper croutons or toasted baguette, slices directions Fry onion in butter over medium heat. Add flour and lightly brown, then add milk and stock and let simmer for ten minutes. Add garlic and simmer for an additional five minutes. (At this point you could puree with an immersion blender or strain for a smoother soup.).